Готварска книга
** Бих искал да посветя тази книжка на Мария. Надявам се, че си на по-добро място. Разчитам на подкрепата ти, както винаги досега! Не минава ден в който да не си спомням за теб.** Няма истина!... Няма лъжа! - Тежи само небе свечерено. Нито се радвам, нито тъжа - тишина... самота... и студено. Тази книга се роди в едни необичайни за мен месеци — когато животът ме прикова към леглото и ограничи движенията ми. Вместо да гледам на това само като на пречка, реших да го превърна във възможност: да седна и да събера рецептите, които през годините съм харесвал и обичал най-много. Съзнателно подбрах ястия, които се приготвят единствено в тиган или тенджера — без нужда от фурна. Това ги прави достъпни за всеки, независимо дали разполага с добре оборудвана кухня, или — както в моя случай — трябва да се справя с ограничени възможности за движение. Рецептите тук са семейни и традиционни — предавани и изпробвани, прости на пръв поглед, но богати на вкус. Не са сложни експерименти, а ястия, кои...